2・3・4月の中国茶教室、ご案内

2017年、２月からのクールも稀少な名茶が揃います。

この中国茶教室は、岩茶、珍しいお茶の数々、

そして自家製点心と菓子を、講師左能典代さんの機知に富んだお話と

丹波の作陶家柴田雅章さんの器でお楽しみ頂くひとときです。

中国茶教室の醍醐味、

「一つのお茶を皆で淹れて分け合う美味しさ、楽しさ」

を存分に味わっていただけましたら幸いです。

継続の方はもちろん、初めての方もお待ちしております。

皆様お誘い合わせの上、是非ともご参加下さいますようご案内申し上げます。

【 日程 】　２月１２日（日）、３月１２日（日）、４月９日（日）

※原則３ヶ月１クールですが、席に空きがある場合は単発も可

【 時間 】　１１時～１３時半頃

【 受講料 】　５,０００円　　茶４～５種、特製点心または特製菓子

※各回受講時にお納めください。

※一週間前を過ぎてからのキャンセルはご遠慮ください。

【 定員 】　２０名

２月１２日（日）

○武夷山が誇る紅茶２種「正山小種」２種。ある２人の名人対決。

○黒茶の幅の広さがわかります。「古木月光白」（雲南省）

○こんなに美味しい「宋種単叢古樹」はめったに飲めません。（広東省）

○密かに渡された「名はまだない」という岩茶。

３月１２日（日）

○長い歴史を生きのびた「湖紅工夫」（紅茶、湖南省）

○力強くて、そしてデリケートな緑茶です「螺毫」（福建省）

○鉄観音の産地安渓が力を入れる「色種」の個性（福建省）

○中国人民の政府から賜りし「大紅袍」

４月９日（日）

○こんな紅茶もできるんですか！「豊橋紅茶・やえほ」（日本）

○陸羽の「茶経」に登場、歴史的名茶「陽羨茶」ついに登場（江蘇省）

○岩茶「水仙」２種の飲み比べ。名人劉宝順さん対「君の名は？」

【お申込み・お問い合わせ】　　　　　　　　

岩茶房丹波ことり

ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９－５５６－５６３０

１１－１８時（水・木休）

ｍａｉｌ 　tanba@kotori-gancha.com

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