こんにちは。GW始まりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
岩茶房丹波ことりは、５月１０日火曜日まで休まず営業します。通常メニューに加えて米粉のケーキやマフィンをご用意して、私たちスタッフもちょこっと楽しみながらの営業です。
また、GW後半の3、4、5日には、人気のスイーツ『バナナケーキ』をホール販売します（数量限定）。※ご予約承ります。
米粉の蒸ケーキは無農薬無化学肥料の米粉に甜菜糖の優しい甘さ、その時々のトッピング素材が際立つ仕上がりです。米粉ならではのムチっとした食感がクセになります。玉子、バター不使用、グルテンフリーで、小さなお子様にも安心のオススメスイーツです。実はこの蒸ケーキ、先月の中国茶教室でご用意したところ、私たちがとっても気に入ってしまい、継続してご用意することにしたものです。
マフィンも”自分たちが日々食べたくなるような”を大切にして焼いています。玉子、バターを使わず、岐阜県の指定農園で栽培された小麦の粉を使っています。その他一番搾り菜種油は非遺伝子組換え、オーガニック大豆の無調整豆乳、自然海塩などです。
心配事の多い今の世の中ですので、ことりでのお茶の時間は、こころから安心してゆったりとお楽しみいただけましたら嬉しいです。
今月の中国茶教室は5月15日（日）です。毎回珍しいお茶が揃うこちらの教室は、原則3回1クールとしておりますが、今月はまだお席が空いておりますので、単発のご参加もお待ちしております。ご参加お申し込みお待ちしております。
◇岩茶房丹波ことりのウェブサイトリニューアルしました◇
茶葉や菓子の一覧が出来てご注文いただきやすくなりました。フォトライブラリーもぜひご覧ください☺︎
http://kotori-gancha.com/
岩茶房丹波ことり
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